1. 协助餐厅经理统筹西餐厅日常运营，包括人员排班、服务流程管理及客户满意度提升；
2. 监督食品出品质量、服务标准执行及卫生安全管理，确保符合国家食品安全与餐饮服务规范；
3. 参与员工培训与绩效辅导，推动团队专业能力与服务意识持续提升；
4. 配合完成经营数据分析、成本控制及营收目标分解落实；
5. 妥善处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象与客户关系。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先；
2. 具有3年及以上西餐连锁或中高端餐饮企业一线管理经验，具备独立带班及跨岗位协调能力；
3. 熟悉西餐服务流程、菜单结构及基础酒水知识，持有健康证明；
4. 具备良好的沟通表达、团队协作与问题解决能力，抗压能力强；
5. 遵守劳动法律法规，无违法违纪记录，认同企业价值观与服务理念。