1. 协助厨师完成食材清洗、切配、分装等基础厨房准备工作；
2. 负责餐前餐具布设、餐中补给及餐后厨具清洗、消毒与归位；
3. 保持操作区域、设备及储物空间的清洁卫生，落实食品安全与操作规范要求；
4. 配合完成库存盘点、物料领用登记及日常损耗记录；
5. 执行主管安排的其他与厨房运营相关的支持性工作。

1. 身体健康，无法律法规禁止从事食品行业的情形；
2. 具备基本的食品安全常识，能遵守《餐饮服务食品安全操作规范》；
3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力，适应轮班及节假日工作安排；
4. 无传染性疾病病原携带者限制情形，乙肝病毒携带者不影响录用；
5. 不限性别、民族、宗教信仰、户籍所在地，同等条件下优先考虑有餐饮服务经验者。