1. 在厨师长及面点主管指导下，完成中厨房各类中式面点的基础制作工作；
2. 严格执行食品安全操作规范，落实原料领用、加工过程卫生控制、工器具清洁消毒及区域6S管理要求；
3. 协助完成每日备料、原料初加工、半成品准备及出品装盘辅助工作，确保出品及时、规范；
4. 参与面点档口日常清洁、设备维护及物料盘点，配合完成成本管控相关基础记录；
5. 积极参与岗位技能培训与标准操作流程学习，持续提升专业技能与服务意识。

1. 具备中职及以上学历，烹饪、中西面点等相关专业优先，接受应届毕业生或具1年以内餐饮实习经验者；
2. 持有有效的健康证明及餐饮服务从业人员培训合格证；
3. 掌握基础面点制作工艺，了解常见面团特性及基本调味原则，具备良好的动手能力与学习意愿；
4. 身体健康，无传染性疾病，能适应酒店厨房高温、快节奏工作环境；
5. 遵纪守法，无不良从业记录，认同企业服务文化，具备良好的职业素养与团队协作意识。