1.了解并遵守平等就业机会和积极行动立法、酒店避免骚扰的相关政策。
2.以安全的方式工作，遵守职业健康和安全立法、酒店事故和意外事件的报告程序
3.确保所有进来的商品没有损环并且数量与收货记录一致。
4.按照批准的餐厅和厨房领货申请单上的数量发货，遵守先进先出的原则。
5.协助完成每月酒水仓的盘点，并将盘点结果实时更新。
6.保持货架的干净卫生，并符合洲际集团食品操作安全标准。
7.检查收货物品，确保数量是与采购订单一致的并预防收到变质、损坏的物品。新鲜的食品在送货时要求厨师到场检查物品质量。
8.任何不能接收的物品退还给供应商，更新退货物品的收货记录并通知采购部避免物品被再次定购。
9.给一联已签收的收货记录给供应商。
10.所有物品被检查、盖章、签收及供应商送货单后，证明物品已被接收及附上采购定单。
11.确保收到的货物与订购的相一致，这是指数量、规格、单价等均与采购定单一致。确保所有进入货品是完好无损的，数量与附随的送货单相一致。
12.清点/称量所有收到的货物，确保它们与订单一致。(对称过的货物，要将供应商计入的冰和其它无关系的物质的重量去除)
13.如有已收货物由于质量或其它原因需要退货，则收货部需填写退货单并由使用部门签字确认和财务总监批准。货物必须在保卫部员工在场的情况下由卸货平台运离酒店。
14.与公司其他部门密切配合，完成上级领导安排的其它工作任务。

技能要求
1. 熟练使用微软办公软件
2. 良好的写作技能
3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
学历
1. 具有会计，成本管理或相关的毕业证书或职业证书。
经验
2. 两年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。