1. 负责面档区域的日常操作，包括面条煮制、配料准备、酱料调配及出餐工作，确保出品质量稳定。
2. 严格按照食品安全与卫生标准执行操作，保持工作区域整洁有序。
3. 根据门店运营需求，协助完成食材预处理、库存盘点及物料补充。
4. 遵守标准化操作流程，配合团队完成高峰时段高效出餐。
5. 主动维护设备设施的正常使用状态，发现异常及时报修。

1. 具备1年以上餐饮行业面档或厨房相关岗位工作经验，能熟练操作面档各项工序。
2. 熟悉食品安全规范，持有有效的健康证明。
3. 具备良好的卫生意识、服务意识和团队协作能力。
4. 能够适应轮班制工作安排，包括节假日及周末上班。
5. 中专及以上学历，身体健康，无传染性疾病，符合国家餐饮从业健康标准。