1.负责酒店西厨房法餐意式热菜的制作，确保菜品质量符合酒店标准。
2.根据市场需求和客人喜好，不断创新和改进菜品，提高菜品口味。
3.严格遵守食品安全规定，确保厨房卫生和食品安全。
4.协助厨师长制定菜单，并根据季节性食材调整菜品。
5.合理安排厨房工作，提高工作效率，降低成本。
6.厨房设备的维护保养，确保设备正常运行。
7.参加部门例会，汇报工作情况，提出改进建议。
8.完成上级领导交办的其他任务。

1.外籍法餐意大利餐厨师。
2.学历要求：高中及以上学历，烹饪专业优先。
3.工作经验：具有3年以上西厨房法餐意式热菜制作经验，擅长法餐意式热菜制作，星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。
4.技能要求：熟练掌握西餐烹饪技巧，具备一定的创新能力，熟悉各类食材特性。
5具备良好的沟通协调能力，能带领团队高效完成任务。
6具有较强的责任心和敬业精神，服从管理，执行力强。
7.具备一定的成本控制意识，合理使用食材，降低浪费。